Биоаккумуляция (биоконцентрирование)

Биоаккумуляция (биоконцентрирование) — накопление в организме загрязняющих веществ, поступающих из окружающей среды через легкие, кожу и пищеварительный тракт. Накапливаются обычно вещества стойкие и имеющие способность к накоплению в организме.

К стойким веществам (с большим периодом биологического полураспада) относятся хлорированные углеводороды, тяжелые металлы и.т.д. У человека хлорированные углеводороды накапливаются в жировых тканях, а, например кадмий-в почках. Особенно в больших масштабах биоконцентрирование обнаруживается в водных организмах, где коэффициент накопления загрязнителей по отношению к его содержанию в воде может достигать 1000-10000.

Многие организмы усваивают загрязнители селективно. Так, некоторые виды съедобных грибов накапливают кадмий.